2008-05-24 Fast Food Nation 169~204 -6 英本 米でも第二次大戦前は、食肉の中心はブタだったというのが意外だった。。 超劣悪な労働環境の牛肉解体工場。ウシの死体を食べるウシ。牛肉とO-157やBSEとの関連。トップスローガンと現場意識の乖離。